picado de carne

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• Carne picada — Saltar a navegación, búsqueda Plato con una porción de carne picada de vacuno La carne picada o carne molida es una preparación de la carne con objetivos culinarios, para la cual se desmenuzan y se cortan finamente los músculos, grasas y nervios… …   Wikipedia Español

• picado — picado, da (Del part. de picar). 1. adj. Dicho de una persona: Que tiene huellas o cicatrices de viruelas. 2. Se dice del patrón que se traza con picaduras para señalar el dibujo, principalmente entre las encajeras. 3. Dicho de una cosa: Que está …   Diccionario de la lengua española

• Carne con chile — Saltar a navegación, búsqueda La carne con chile es un platillo del centro de México, en este platillo se utiliza carne de res cortada en trozos, estos trozos son dorados en el sartén junto con sal, pimienta, chiles verdes, rojos y de árbol,… …   Wikipedia Español

• picado — adj. 1. Cheio de picadas. 2. Marcado de pequenas pintas ou sinais. 3. Furado de pequenos orifícios. 4.  [Figurado] Estimulado. 5. Ofendido. • s. m. 6. Aspereza de uma superfície que foi picada. 7.  [Culinária] Guisado de peixe ou carne muito… …   Dicionário da Língua Portuguesa

• Picado — ► adjetivo 1 Que está dibujado o labrado con picaduras: ■ se ha comprado unos zapatos picados de colores. 2 coloquial Que está ofendido o enfadado por algo en que se cree ver desconsideración o falta de respeto: ■ está muy picado porque no le… …   Enciclopedia Universal

• picado — da p.p. de picar. Achispado. Carne cruda molida …   Diccionario Castellano

• Máquina de picar carne — Despiece de los elementos de una máquina de picar carne manual. La máquina de picar carne o picadora de carne es un utensilio de cocina encargado de picar los músculos de la carne en pequeñas partes. En parte substituye a la tajadera en su… …   Wikipedia Español

• Sucedáneo de carne — Tofu al estilo de la cocina budista de Hong Kong, preparado para tener un sabor y textura parecidos a los de la carne y proporcionar una alternativa saludable y sabrosa …   Wikipedia Español

• Hígado picado — Hígado picado. El hígado picado es una comida muy habitual en la gastronomía judía. Se elabora mediante salteado de hígado de vaca y cebollas en schmaltz (grasa animal procesada); añadiendo huevo duro, sal y pimienta negra a la mezcla salteada de …   Wikipedia Español

• Gastronomía de Chile — La gastronomía de Chile es producto de la combinación de la tradición indígena a lo largo de ese país, junto al aporte colonial español, combinando sus alimentos, costumbres y hábitos gastronómicos.[1] Ha tenido aportes menores de cocinas… …   Wikipedia Español

• Alcoy — / Alcoi Alcoy Bandera …   Wikipedia Español